食品凍干機技術(shù)優(yōu)點及用途
點擊次數(shù)：1739 更新時間：2022-03-25
食品凍干機技術(shù)優(yōu)點，經(jīng)過真空冷凍干燥的食品具有以下優(yōu)點： 1、加工的凍干食品能限度地保存原本新鮮食品的色、香、味和營養(yǎng)有效成分且復水性能好,且外觀好看,不干裂、不收縮,具有很高的品質(zhì)。
2、凍干后的食品可常溫下長期儲藏,儲藏費用可大大降低。
3、凍干食品重量輕、便于運輸，大大縮減運輸成本。
食品凍干機用途，其應(yīng)用范圍主要如下:
1、烹飪原料：肉、蛋、魚、蔬菜等。
2、土特產(chǎn)品：蘑菇、黃花菜、香椿芽、苔菜以及各種山野菜。
3、調(diào)味品：蔥、蒜、姜、輔料、香料、色素、湯汁等。
4、食品工業(yè)用原料：奶粉、蛋粉、植物蛋白粉、干果粉、豆粉、肉粉等。
5、補品類：鱉粉、花粉、人參粉、山荷粉、蜂雛粉等。
6、飲品類：咖啡、果珍、茶葉等。
7、水果類：菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、哈密瓜、桃等。
8、寵物食品類：寵物凍干主糧、鵪鶉、三文魚、動物內(nèi)臟、蛋黃等
9、特殊食品：航天、航海、*、野外作業(yè)、各種考察隊食品。
